2019
“Roots” es un local gastronómico de comida saludable. Sus 110m2 componen el tercer local del edificio “Lamarca”, y se sitúa en otra de sus esquinas. Al igual que los otros dos locales de “Lamarca”, respeta y destaca los elementos estructurales originales del edificio, acompañándolos de elementos en hierro y toda clase de vidrios acanalados.
En este local, se ofrecen alimentos más naturales, menos cocinados y menos procesados, justo lo mismo que se busca en el diseño de su espacio interior.
A través de una puerta de vidrio automática, se puede acceder al local contiguo “LAB”.
Superficie: 110 m2
Proyecto: Natalia Muñoz Ordovás
Construcción: Archer Arquitectura